Affettatrici professionali Modena

Le macchine affettatrici verticali K - V - Fimar, a disposizione presso il nostro punto vendita, sono ideali per chi possiede una salumeria, un negozio di alimentari o una macelleria. La struttura delle affettatrici è in lega leggera di alluminio anodizzato ottenuta con fusione in conchiglia. L’anodizzazione permette di proteggere l’alluminio dalla corrosione attraverso uno strato di ossido. Questo processo rende la struttura resistente ai graffi e alle sostanze contenute negli alimenti da affettare.

I modelli di affettatrice V sono dotati di un blocco piatto-vela che facilita la rimozione del carrello. Gli elementi di cui sono composte le affettatrici sono: l’anello fisso con protezione lama, paralama estraibile, pomello che permette la regolazione vela grazie alla scala graduata, affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura della lama.
Potrai, inoltre, richiedere il piatto carne.

Le nostre affettatrici sono ideali per tagliare i salumi a fette sottili o spesse. Potrai utilizzare le affettatrici verticali per tagliare la carne e ottenere un carpaccio perfetto. Le affettatrici possono essere usate anche per affettare formaggi a pasta dura e a pasta molle. Con le nostre affettatrici sarai in grado di accontentare tutte le richieste dei tuoi clienti.

Nel nostro negozio effettuiamo, inoltre, la riparazione di macchinari nuovi e usati, comprese le affettatrici verticali. I pezzi di ricambio sono garantiti e assicurano una lunga durata nel tempo. Il nostro personale è a tua disposizione per soddisfare le tue richieste e per aiutarti a scegliere il modello di affettatrice più adatto alle tue necessità.