Macchina per affettare salumi, carne, formaggi, ecc.

Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato (fusione in conchiglia) - blocco piatto-vela per rimozione carrello (solo sui modelli V escluso modello V250) - anello fisso protezione lama - paralama estraibile - pomello regolazione vela con scala graduata - affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura della lama.

Le affettatrici verticali possono essere fornite, a richiesta, con piatto carne.